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天然色素 · E160b

胭脂树橙

胭脂树橙的暖橙黄色,是奶酪与黄油的经典着色剂。

胭脂树橙
参考色值#E2631E
浓度色阶:从低浓度到高浓度的水溶液呈色
  • 粉末
  • 液体

产品概述

从胭脂树种皮中提取的红木素与降红木素,呈暖橙黄至橙红色调,是奶酪、黄油与烘焙产品的经典天然着色剂,性价比出色。需避免强光直射。

稳定性表现

pH 稳定性
pH3–9
耐热性
≤120°C
耐光性
一般
水溶性
良好

技术参数

来源
胭脂树种皮(Bixa orellana)
色系
其他天然色素
可选剂型
粉末 / 液体
添加剂编码
E160b
主要成分
Bixin, Norbixin
质量标准
GB1886.316-2021
色价
15%
保质期
18 个月
包装规格
粉末:1 kg/袋、5 kg/袋;液体:5 kg/桶
储存条件
密封、阴凉干燥处避光保存
合规标准
  • FDA
  • EU
  • GB

典型应用

应用范围(GB 2760)

冷冻饮品(03.04 食用冰除外)、果酱(04.01.02.05)、巧克力及可可制品、糖果(05.02)、焙烤食品(07.0)、复合调味料(12.10)、饮料类(14.01 包装饮用水除外)、果冻(16.01)等。

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我们的应用实验室可匹配目标色、在您的配方基底中进行稳定性试验,并推荐合适的剂型与添加量。