技術と応用
ペットフード
押出成形ドライフード、おやつ、ウェットフード、デンタルガム。
4 製品
飼い主はますますラベルを確認するようになっています。当社の天然色素は押出成形やレトルトに耐え、フードやおやつに健康的な肉や野菜の色合いを与えます。
配合上の課題
- 高温高圧での押出成形
- ウェットフードのレトルト殺菌
- 油脂コーティングで色がくすむ
私たちの提案
- 肉らしい色のドライフードにはパプリカレッド
- ゴールデンのグレービートーンにはクルクミンと β-カロテン
- デンタルガムには銅クロロフィリン
おすすめの色素
すべての製品を見る
E160c · #D8431E
パプリカレッド
赤パプリカ（Capsicum annuum）
暖かみのあるオレンジレッドのパプリカ色素。耐熱性に優れ、スナックやベーカリーに。
天然色素 · 液体 · 乳化タイプ · パウダー
#2B5FA8
クチナシ青色素
クチナシ果実（Gardenia jasminoides）
焼成やレトルト殺菌にも耐える耐熱性の天然ブルー。
天然色素 · パウダー · 液体
E100 · #F2A007
ウコン（クルクミン）
ウコン根茎（Curcuma longa）
ウコン根茎由来の明るいレモン〜ゴールデンイエロー。水分散型と油溶性をご用意。
天然色素 · パウダー · 液体 · 乳化タイプ
#A32E35
紅麹赤
紅麹米（Monascus）
紅麹赤。耐光性が良好で、食肉製品の定番カラー。
天然色素 · パウダー · 液体
色調のカスタマイズや使用量のご相談はありませんか？
アプリケーションラボが目標色に合わせた調色、お客様の基材での安定性試験、最適な剤形と使用量のご提案を行います。